豊かな自然の恵みと歴史ロマンがただよう石川県・能登半島。
輪島塗という伝統工芸の技と美を生んだ輪島にございます当旅館は、奥能登・輪島ならではの「漆と和紙と畳の調和」テーマに、皆様に寛ぎとゆとりの空間を提供しております。
館内から眺める美しい日本海、旬の山海の幸、そして効能豊かなねぶた温泉。
能登の風情と思う存分に感じていただきながら、ゆったりした時間をお過ごしください。
輪島塗と料理が奏でるハーモニー
当館では、お料理に地元の名産品「輪島塗」を使用しています。漆は英語で「Japanと名記される日本古来より伝わる伝統工芸品。 特に輪島塗の器は独特の繊細で細やかな造りに定評があり、時間をかけて塗り重ねらた漆の美しい趣が柔肌のような口縁のタッチと相まって、料理の風味をいっそう華やか引き立てます。
漆がもたらすやさしさ、あたたかさ、奥ゆかしさ… それは「和」の心そのもの。
格調高い輪島塗を惜し気もなく使うことで、奥能登の自然の恵みをより豊かに、繊細表現することができるのです。地元のものを、地元の器でいただく。
輪島ならではのおもてなしを目で舌で味わって下さい。
